教授學堂 | Knowledge

  • 攝取氨基酸可增加肌肉量

    攝取氨基酸可增加肌肉量

    隨著年紀變大,身上的肌肉跟著越變越少。當肌肉減少到一定程度時,會明顯影響到動作和力量,這種情況稱之為肌少症 (sarcopenia)。年齡超過80歲的人幾乎有一半會有肌少症的問題。而且這個問題會…

  • 甜菜根汁能改善高強度的運動嗎?

    甜菜根汁能改善高強度的運動嗎?

    一氧化氮可增加人體的生理功能,譬如能夠讓肌肉你的血管擴張來增加血流量。血流量增加能夠促進有氧活動的氣體交換和增加粒線體的產能效率。而甜菜根汁被認為能夠讓身體增加一氧化氮的產量,因此…